Le populaire marché alimentaire de Baja s'appuie sur le plus grand site Big Ass Fans pour se réconforter
Problème
Avec 23 stands de nourriture et cafés différents, El Merkado n'a pas de problème - ce sont ses clients qui ont un problème : quelle cuisine déguster en premier ? Ce lieu de restauration et de musique populaire est ouvert depuis environ un an à Los Cabos, au Mexique, et attire des foules de locaux et de touristes. Environ 500 personnes viennent goûter à tout, des sushis aux steaks, pendant la journée, et essayer la bière locale le soir. Mais avec tous ces arômes concurrents, les propriétaires savaient qu'une bonne circulation de l'air serait essentielle pour créer un environnement où les gens voudraient s'attarder. La climatisation ne suffisait pas.
Solution
Les propriétaires d'El Merkado avaient vu Big Ass Fans dans différents contextes et ont décidé que le mouvement lent et l'aspect spectaculaire des ventilateurs conviendraient parfaitement à leur établissement de délices gastronomiques. En effet, deux ventilateurs Big Ass Powerfoil X3.0 de 24 pieds font merveilleusement circuler l'air, explique Vicky Perez, gérante du Merkado. Les ventilateurs complètent la climatisation, ce qui permet de régler le thermostat plusieurs degrés plus haut qu'il ne le ferait autrement. Mieux encore, ces géants qui se déplacent lentement ont acquis un fan club. Ils sont la première chose que les gens remarquent, dit Perez ; ils ont contribué à faire d'El Merkado la destination populaire qu'il est rapidement devenu.
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